Hacılar Belediye Başkanı Bilal Özdoğan, Hürmetçi Mahallesi’nde bulunan MANDAM Süt İşleme Tesisi’ni ziyaret ederek incelemelerde bulundu. Ziyarette Başkan Özdoğan’a İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav ve İl Kültür ve Turizm Müdürü Doç. Dr. Şükrü Dursun eşlik etti.
Hacılar Belediye Başkanı Bilal Özdoğan’dan tarım ve hayvancılığa bir destek daha geldi. İlçede ‘Mandam’ markasıyla manda sütünden kaymak, peynir ve yoğurt üretimi yapılan tesiste, Mozzarella peyniri üretimi için tüm hazırlıklar tamamlandı.
Kahramanmaraş depreminde zarar gören depremzedeler için tüm imkânlarını seferber eden Kayseri Üniversitesi (KAYÜ), civar köylerimizdeki hemşerilerimizin depremden etkilenen vatandaşlarımız için beyaz peynir üretilmesi amaçlı bağışladığı yaklaşık iki ton sütü beyaz peynir olarak üreterek Türk Kızılay’ı Kayseri Şubesi vasıtasıyla depremzedelere gönderdi.
İzmir Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojileri Bölümü Başkan Vekili Prof. Dr. Harun Uysal, peynirde yapılan hilelere dikkat çekerek, açıkta satılan peynirlerin tüketilmemesi konusunda uyarılarda bulundu. Uysal, kaynatma süt yerine de ambalajlı süt tüketilmesini söyledi.
2020'nin Ocak ayında Pınarbaşı Belediyesi tarafından coğrafi işaret başvurusu gerçekleştirilen Pınarbaşı Uzunyayla Çerkes Peynirinin (Başvuru No:2020/045) tescil çalışmalarında analiz aşamasına gelindi.
Kayseri’de bir ihbarı değerlendiren jandarma, peynir bidonlarının içine gizlenmiş 490 gram metamfetamin, hassas terazi ve uyuşturucu içiminde kullanılan aparat ele geçirdi.
Kayseri’de Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin yaptığı denetimlerde kaçak olduğu belirlenen işletmede piyasa değeri 300 bin TL olan 20 ton sağlıksız peynir ele geçirildi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yaptığı düzenlemeyle yürürlüğe giren yeni Peynir Tebliği'ne göre üretiminden muhafazasına, taşınmasından piyasaya arzına kadar birçok yenilik getiren düzenlemeyle peynir artık ambalajsız satılamayacak.
Kırıkkale´de bir alışveriş merkezinin 12´inci kuruluş yıl dönümü kutlamaları çerçevesinde düzenlenen yarışmalar ilginç görüntülere sahne oldu. Yarışmada, 1 kilogram peyniri kısa sürede zorla yiyerek b
İzmir´de açılan Gıda Fuarı´nın en renkli standı, Türkiye´de Saanenler´in Babası olarak bilinen İzmir Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer Türer´in misafirlere keçi sütünden yapılan peynirle