Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kayseri Pastırmasının Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili aldığını duyurdu. Başkan Büyükkılıç, Kayseri Pastırmasının Türkiye’nin AB’den coğrafi işaret tescili alan 46’ncı ürünü olarak listede yerini alması sürecindeki gayretlerinden dolayı Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’na teşekkür etti.
Kayseri Ticaret Odası (KTO) Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gülsoy, Avrupa Parlementosu ve Konseyi tarafından Kayseri Pastırmasına coğrafi işaret tescili verilmesinin onayladığını söyledi. Gülsoy, “Oda olarak yöresel ürünler ve coğrafi işaret tesciline büyük önem veriyoruz. Tescil sürecinde yapılan itirazlara rağmen uzmanlarımız ve hukukçularımız tarafından verilen büyük mücadelenin meyvesini toplamanın gururunu yaşıyoruz. Hedefimize ulaştık, lezzetimizi dünyaya tescilledik. Bereketli topraklarımızın bu eşsiz değerini dünyaya tanıtmaya kararlıyız. Kayseri’mize ve ülkemize hayırlı olsun.” dedi.
Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pastırmalı pide, fırınlarda yeniden başköşeye yerleşti. Kayseri’nin dünyaca ünlü pastırması, mayalanmış hamur ve kaşar peyniriyle buluşarak geleneksel bir lezzet şölenine dönüşüyor.
Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı dolayısıyla ekmek fırınları ve pastanelerde denetim gerçekleştirdi. Denetimlere İl Müdürü Bülent Saklav de katıldı.
Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası'nın olağan genel kurulunda mevcut başkan Altan Aydemir güven tazeledi.
Kayseri’de Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte pastırma ve sucuğa talep artarken, fiyatlar da ürünün kalitesine ve etin çıktığı bölgeye göre değişiklik gösteriyor. Pastırmacı İsmail Ağaoğlu, “Pastırma fiyatlarımız ortalama 1800 liradan başlıyor, 4 bin 500 liraya kadar çeşitlerimiz bulunuyor” dedi.
Kayseri’de Vali Gökmen Çiçek başkanlığında Sağlık Hizmetleri Kapasite Değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi.
Pastırmacı Serkan, kent dışından getirilen pastırmaların Kayseri Pastırması adı altında satıldığına dikkat çekerek, bu durumun sona ermesi için Ticaret Odasında toplantı yapılacağını ve bu konuyu dile getireceğini söyledi. Son günlerde taklit ürünlerin yaygınlaşması bir kentin tescilli ürününe olumsuz yansıyor. Pastırma denilince ilk akla gelen kent kuşkusuz Kayseri’dir. Ancak Tarihi Kent Pastırmacısı Esnafı Pastırmacı Serkan, kent dışından getirilen pastırmaların Kayseri’de satışının yapılmasıyla Kayseri’nin coğrafi tescilli ürünü olan ‘Kayseri Pastırmasının istismar mı ediliyor?’ sorusunu akıllara getirdi.
Altı Nokta Körler Derneği Kayseri Şubesi’nde, “Altı Nokta Okulu” programı kapsamında şube kapasite güçlendirme eğitimi düzenlendi.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Su ve Kanalizasyon İdaresi (KASKİ) Genel Müdürlüğü’nün yeni su kaynakları arayışları kapsamında Kocasinan İlçesi Erkilet Hıdırellez mevkiinde yeni sondaj kuyusu açtığını, bu sayede 6 mahallede kapasite artırımı sağlanacağını söyledi.