Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, yeni haftaya Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisinde yapımı süren Mutfak Sanatları Merkezi’ni inceleyerek başladı.

Hacılar Belediye Başkanı Bilal Özdoğan, bu yıl ikincisi düzenlenen Kayseri Gastronomi Günleri'ne ve Hacılar'a özgü lezzetlerin görücüye çıkacağı standa tüm vatandaşları davet etti. Hacılar Belediyesi; bu yıl 4-10 Ekim tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde gerçekleşecek olan 2'nci Kayseri Gastronomi Günleri'nde yöresel lezzetleriyle, doğal ve organik ürünleriyle yerini alarak damga vuracak. Başkan Özdoğan, Kayseri'nin ve Hacılar'ın lezzetlerini tatmak üzere tüm halkı davet etti.

Çölyaklılara yönelik yaptığı hizmetlerle geniş yankı uyandıran Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’ın son olarak ‘Glütensiz Kayseri Mutfağı’ Projesi’nden faydalanan çölyaklı aileler, Türkiye’ye örnek bir belediye hizmetinin verildiğini belirterek, Başkan Çolakbayrakdar’a teşekkür etti.

Kayseri Kocasinan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, "Mutfaktan Sofraya Uzanan Maharetli Eller Avrupa Stajında" adlı projeleri kapsamında Fransa’nın Troyes şehrinde bir ay süren stajlarını başarıyla tamamlayarak yurda döndüler. Öğrenciler, staj süresince hem mesleki hem de kültürel anlamda büyük kazanımlar elde etti. Fransız mutfağının inceliklerini öğrenen öğrenciler, Fransız yemekleri soslar, tatlılar, kruvasan yapımı ve servis hizmetleri konularında deneyim kazandılar. Ayrıca hafta sonları, Fransa’nın tarihi ve kültürel yapısını gezerek inceleme fırsatı buldular.

Kayseri’de birden fazla kişi ile silahla yol keserek yağma suçundan 17 yıl kesinleşmiş hapis cezası bulunan İ.D. polis ekipleri tarafından ikamet adresine yapılan operasyon sonucu mutfak dolabının içerisine saklanmış halde yakalandı.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, şehrin gastronomisine katkı sağlayan Çemen’s firmasının üretim tesislerini ziyaret etti. Mutfağa giren Başkan Büyükkılıç, bazlama pişirip, üreten kadınlarla bir araya geldi.

Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Kültür ve Turizm Başkanlığı, Kayseri Valiliği, Büyükşehir Belediyesi ve üniversitelerin desteğiyle organize edilen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Nuh Naci Yazgan Üniversitesi (NNYÜ) Süleyman Çetinsaya Kültür Merkezi’nde Türk Mutfağı Paneli düzenlendi.

Nuh Naci Yazgan Üniversitesi’nde düzenlenen ‘Türk Mutfağı’ konulu panelde konuşan İl Kültür Turizm Müdürü Şükrü Dursun, “Kültürlerimizin getirmiş olduğu çeşitlilik, mutfağımızı gün yüzüne çıkarıyor. Mutfağımız, dünya mutfakları arasında önemli bir konuma sahip, unutulmaya yüz tutmuş yemeklerimizin dünyaya tanıtılması kapsamında programlarımız da önem arz ediyor. Farklı lezzetlerimizi de gün yüzüne çıkarmaya devam edeceğiz” dedi.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla 21 Mayıs Salı günü Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde ‘Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı’ Paneli düzenliyor.

KAYMEK Akademi’de ceketini çıkarıp, mutfak önlüğünü giyen Başkan Büyükkılıç, eşi Dr. Necmiye Büyükkılıç ile Kayseri Yağlaması yaparak, “KAYMEK, bu tür güzelliklerle yetenek avcılığına çıkıyor. Hem pişiriyoruz hem de ikram ediyoruz” dedi.