Kayseri Üniversitesi (KAYÜ) bünyesinde yapımı tamamlanan Dr. Makbule Çıkrıkçıoğlu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Merkezi’nin açılışı gerçekleştirildi. Gastronomi eğitimi, uygulamaları ve araştırmalarına önemli katkılar sunması hedeflenen merkez, modern altyapısı ve teknik donanımıyla dikkat çekiyor.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, tarihi Kayseri Kalesi içerisinde hizmet verecek Mülhem Kayseri Mutfağı tesisinin tanıtımını ve açılışını yaptı. Düzenlenen programda konuşan Büyükkılıç, “Kayseri’mizin değeri olan adeta bir gerdanlık niteliğindeki kalemizde yeni bir hizmetimizi paylaşacağız. Amacımız tarihimizle kültürümüzü bir araya getirmek suretiyle vatandaşlarımızla buluşturmak” dedi.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki KAYTUR A.Ş., Mimarsinan Pidecisi’ni yenilenen yüzüyle yeniden hizmete açarak kentin gastronomi vizyonuna katkı sunmayı sürdürüyor.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, tarihi Kayseri Kalesi içerisinde yapımı süren “Mülhem Kayseri Mutfağı” projesini yerinde inceledi. Başkan Büyükkılıç, projenin Kurban Bayramı sonrasında hizmete açılmasının planlandığını açıkladı.
Gastro Kayseri Derneği, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü nedeniyle etkinlik düzenledi. Etkinlikte konuşan Gastro Kayseri Derneği Başkanı Osman Taştan, “Bugün burada sadece kadınların başarılarını alkışlamak için değil; onların güven içinde yaşayabildiği bir gelecek için söz vermek adına bulunuyoruz. Unutmayalım ki; kadının güçlenmesi, ailenin güçlenmesidir. Ailenin güçlenmesi ise toplumun ve insanlığın güçlenmesidir” dedi.
Kayseri’nin geleneksel lezzetlerinden Dorak taşı süzek yoğurdu, Akkışla yoğurdu ve ince ekmek geleneğini yaşatan Kayseri yufkası, Somut Olmayan Kültürel Miras Ulusal Envanteri’ne dahil edildi.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Türkiye Uzay Ajansı (TUA), Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) tarafından düzenlenen Uluslararası Uzay Kongresi (IAC) kapsamında düzenlenen “Kampüs Buluşmaları” etkinliği Erciyes Üniversitesi (ERÜ) ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Etkinlikte Türk Astronot Tuva Cihangir Atasever, ERÜ Öğrencileri ile bir araya geldi.
Kayseri Gastronomi Sürdürülebilirlik ve Kalkınma Derneği Başkanı Osman Taştan ile yönetim kurulu üyeleri, Niğde’de faaliyet gösteren Niğde Profesyonel Aşçılar ve Pastacılar Derneği’ni ziyaret ederek, bölgesel işbirliği mesajı verdi.
Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın şehrin mutfak kültürüne ve turizmine hizmet eden önemli vizyon projesi Mutfak Sanatları Merkezi, açıldığı günden bu zamana kadar yaklaşık 100 bin ziyaretçiyi konuk etti.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa'yı makamında ağırladı. Büyükkılıç’a, Kayseri'nin gastronomi turizmi alanındaki katkılarından dolayı teşekkür plaketi takdim edildi.