Kayseri Büyükşehir Belediyesi, yöresel lezzetlere yönelik başlattığı çalışmalar kapsamında Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç’ın talimatıyla gerçekleştirilen Gastronomi Turizmi Çalıştayı’nı kitaplaştırdı.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç’ın talimatıyla Anadolu Mirasına ışık tutmaya ve geçmişi aydınlatmaya devam ediyor. Alanında dünyaca uzman bilim insanlarınca da hayranlıkla takip edilen ve 7.5 milyon yıllık fosilin bulunmasıyla daha da ilgi çekici hale gelen Kayseri’deki kazıların bu yıl ki ayağı Başkan Büyükkılıç’ın talimatıyla başlatıldı. Kazı ekibi Başkanı Prof. Dr. Okşan Başoğlu ile Prof. Dr. Pınar Gözlük Kırmızıoğlu Başkan Büyükkılıç’a teşekkür ziyaretinde bulundu.

Konya'nın yöresel yemeklerinin başında gelen ve Selçuklu dönemi mutfağından miras kalan furun kebabı, ramazan ayında iftar sofralarını süslemeye devam ediyor. 130 yıldır furun kebabı yapan ve bu geleneği 5'inci kuşak olarak sürdürmeye devam ettirdiğini belirten Gazyağcı Furun Kebabı ustası Hüseyin Çınalı, ''Bu yemeğin en önemli unsuru kendi yağında pişmesidir. Furun kebabı, sürekli ilgilenilerek alt-üst çevrilerek bakır kazanlarda pişirilen bir yemektir. Konya mutfağının simge yemeğidir'' dedi.

Kayseri’nin 4 bin yıllık tarihi bölgesi olan Kültepe, Kaniş-Karum’un restorasyon çalışmalarına sponsor olan Erciyes Anadolu Holding’in düzenlediği tanıtım toplantısında açıklama yapan Tasarruf Mevduatı Sigorta Fonu (TMSF) Başkanı Muhiddin Gülal, “Kültürel miraslarımıza destek olmayı son derece önemsiyoruz” dedi.

Hacılar’da Bilimkent Projesi kapsamında, Hacılar Demokrasi Şehitleri İlkokulunda oluşturulan Tarihi Değerler Alanı, düzenlenen törenle açıldı.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr.Memduh Büyükkılıç, 30 Ağustos Zaferi'nin 97'nci yıldönümü nedeniyle yaptığı açıklamada, Anadolu'nun atalarımızın bize bıraktığı en önemli miras olduğunu söyledi. Başkan Büyükkılıç, bu vatanın Türk milletinin ebediyen yurdu olduğunun 30 Ağustos'ta tüm dünyaya bir kez daha gösterildiğini kaydetti.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr.

Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Kocasinan bölgesinde bulunan tarihi yapıları ve mekanları; restorasyon çalışmalarıyla aslına uygun bir görünüme kavuşturduklarını belirterek, 8 asırlık Hoca Hasan Medresesi’ni de entelektüel kesimin mekanı olabilecek bir yer olarak tasarladıklarını söyledi.