Manavgat Ziraat Odası Başkanı Rasim Metin, son dönemde özellikle sosyal medya sitelerinde kilosu 16- 17 liraya zeytinyağı satılmaya başlandığını belirterek, "16- 17 liraya zeytinyağı olmaz, eski yıllara ait zeytinyağı da bulamazsın" dedi. Başkan Metin, Türkiye'nin çeşitli yerlerinde merdiven altında üretim ve dolum yapan bazı kişilerin zeytinyağının içine çeşitli maddeler ekleyebildiğini, bazılarının da yüksek asit oranını düşürmek için karışım yaptığını belirterek, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın incelemelerinde bu ürünlerin ortaya çıktığını söyledi.

ERCİYES Üniversitesi (ERÜ) Tarımsal Biyoteknoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sibel Silici, "Ülkemizde ilk kez Erciyes Üniversitesi'nde propolisin etkilerini insanlar üzerinde yapılan klinik bir çalışma ile tespit ettik. Çalışma sonucunda gördük ki, zeytinyağı bazlı propolis özellikle kan lipidlerini düşürücü etki gösterdi, antioksidan aktivite gösterdi ve bağışıklık sistemi markörleri yani belirteçlerini de olumlu yönde etkiledi" dedi.

Prof. Dr. Sibel Silici, arıların kovanı kapladığı propolis maddesini zeytinyağında çözdürüp elde ettiği, özellikle kanser tedavisinde destek olarak kullanılan gıda takviyesinin gerekli analizleri geçerek Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilen ilk zeytinyağlı propolis ürünü olduğunu söyledi.

Küçükçekmece Belediyesi tarafından oluşturulan bir dizi etkinlik programına katılmak için Küçükçekmece’ye gelen Ünlü Diyetisyen Prof. Dr. Canan Karatay, “Zeytinyağı yağ değildir, ana sütünün aynısıdır” dedi.

Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağının anne sütü kadar değerli olduğunu ifade ederek, "Zeytinyağını meyve suyu olarak tüketebilirsiniz" dedi.

Türkiye´de 2009 yılında 0,8 kilogram olan kişibaşı zeytinyağı tüketiminin 2 kilograma ulaştığı ve bu rakamın 10 kilograma yükselmesinin hedeflendiği belirtildi. Zeytincilik sektörü 190 bin ton zeyt

Hasat şenlikleriyle yeni sezona hazırlanan zeytincilik sektörü, var yılı olarak tanımlanan 2014/15 sezonunda 190 bin ton zeytinyağı ve 438 bin ton sofralık zeytin rekoltesini katma değere dönüştürmek

Dünyada bilinen ilk zeytinyağı fabrikası "Klazomenai Zeytinyağı İşliği"nin bulunduğu ilçe olan Urla´da "Zeytin Hasadı Eğitimi" başlıyor. Urla Belediyesi´nin düzenlediği eğitim, İzmir Büyükşehir Bel

Aydın Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Şenliği, zeytinyağlı yemek yarışmasıyla son buldu. Ünlü aşçı Oktay Usta´nın katıldığı yarışmada en iyi zeytinyağlı yemek o

Aydın´da bu yıl ilki düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Şenliği programı kapsamında düzenlenen sektör söyleşinin açılışında konuşan Aydın Ticaret Borsası başkanı Adnan Bosnalı, Gümrük Birliği Anlaş