Geleneksel lezzetlerin yaşatılması ve tanıtılması için güzel bir proje üreten Melikgazi Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Palancıoğlu, restorasyonu bitmek üzere olan Gön Han’ın içinde Pastırma-Sucuk Atölyesi ve Müzesi’ni hayata geçirecek.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Kayseri ve il dışından gelen misafirleri, ‘Sucukla Patla’ etkinliğinde bir araya getirdi. Katılımcılar, şehrin iki değeri olan sucuk ve Erciyes Kayak Merkezi’nin buluştuğu yarışmada doyasıya eğlendi.
Kayseri Ticaret Borsası'nda sucuğun kilogramı 102,00- 109,80 liradan, takım pastırmanın kilogramı ise 178,20 - 188,20 liradan satılıyor.
KAYSERİ’de Pastırmacı Tolga, çölyak hastaları için glütensiz sucuk üretti. Kilosu 135 liradan satılan sucuğa ilişkin işletmenin sahibi Tolga Korkut, “Çölyak hastaları, glütensiz sucuğu rahatlıkla tüketebilir.Yüzde 100 dana etiyle üretilen sucukta, aroma artırıcı gıda ve katkı maddesi yok” dedi.
KAYSERİ'de sucuk ve pastırma üreticileri ile satıcıları, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit, tağşiş yapıldığı veya ilaç etken maddesi ilave edildiği tespit edilen ürünlerin kamuoyuyla paylaşmasının ardından tüketicileri marka ve etiket konularında uyardı.
Kayseri Ticaret Borsası kayıtlarına göre yılın ilk 8 ayında 286 ton pastırma, 2 bin 260 ton sucuk işlem gördü. Son günlerde artan korona virüs salgınına rağmen pastırma ve sucuk satışlarında artış olduğu görüldü.
Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Bağlamış: "Bizim açıklamış olduğumuz perakende satış fiyatları, sucuk 65-85 lira arası, pastırma ise 100-150 lira arasındadır. Bu fiyatların dışında rağbet edip ürün almasınlar"Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan pastırma ve sucuğun fiyatında, ramazan dolayısıyla artış beklenmediği bildirildi.
TÜRKİYE 'nin önemli kış sporları merkezi Erciyes'te hafta sonu 'Sucukla Patla' yarışması düzenlenecek. 3'üncü kez düzenlenecek yarışmada 15 yarışmacı 15 dakika içinde onlar sucuk ekmeği yemek için ter dökecek.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Vali Şehmus Günaydın ile birlikte esnaf ziyaretinde bulundu. Cumhuriyet Mahallesi’ndeki pastırmacı esnafını ziyaret eden Başkan Büyükkılıç, pastırma denince akla Kayseri’nin geldiğini belirtti ve söz konusu pastırma olunca Kayseri’nin hiçbir il ile karşılaştırılamayacağını söyledi.
Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış; "Pastırmalar 80-140 TL arasında, sucuklar ise 40-65 TL arasında satışa sunuluyor" dedi.