KAYÜ-Seyrani Kampüsü’nde aşçılık finali ‘Lezzet Durağı’na dönüştü
Kayseri Üniversitesi (KAYÜ) Seyrani Kampüsü’nde eğitim veren Aşçılık Programı’nın 2025–2026 eğitim-öğretim yılı güz yarıyılı final sınavları, öğrencilerin hazırladığı onlarca ürünle lezzet şölenine sahne oldu.
KAYÜ Seyrani Kampüsü bünyesinde yer alan Neyyire–Suat Köylüoğlu Aşçılık Programı uygulama mutfağında final sınavları yapıldı. Uygulama esasına dayalı olarak gerçekleştirilen sınavlarda öğrenciler, dünya ve Türk mutfağından örnekler sunarak hünerlerini sergiledi.
Final sınavları kapsamında öğrenciler tarafından toplam 30 çeşit ürün hazırlanarak sergilendi. Akademisyenler tarafından değerlendirilen sınavlarda; lezzet, sunum, hijyen ve teknik yeterlilik kriterleri esas alındı. Uygulamalı sınavlar, hem öğrencilerin mesleki becerilerini ortaya koyması hem de sektör odaklı eğitim anlayışının güçlendirilmesi açısından dikkat çekti.
