TBMM CHP GRUP TOPLANTISINDA KONUŞTU    ...    “Türkiye artık eski Türkiye değil”    ...    ''Bütün gücümüzle, onlara yardımcı oluruz”    ...    ''Kırk dereden su getirmenin ne alemi var?”    ...    Cumhurbaşkanı Erdoğan Katar’da    ...    Kocasinan, Bu Sefer Diyabet Farkındalığı İçin Ağaç Dikti    ...    Kültür Yolu'nda Fotoğrafçılık Eğitimi    ...    Kayseri'de 10 Milyon Yıl Önce Canlı Yaşamış    ...    "Kayseri, Kalbimi Bıraktığım Bir Şehir"    ...    İlçelere Rekor Yatırım    ...     Sitene Ekle Ana Sayfam Yap İletişim Künye 19.11.2017
Teknoloji      Sağlık      Yemek Tariflari      Magazin           Foto Galeri     Video Galeri     Gazete Manşetleri
Ana Sayfa      Güncel      Kayseri      Türkiye      Politika      Dünya      Ekonomi      Spor      Eğitim      Kültür Sanat
Pınarbaşı meclis üyelerinde 7 istifa
Çelik ve Cabbar Çalışmaları Yerinde İnceledi
Cumhuriyet Bayramı coşkusu, Bünyan'da Kutlandı
Özbekistan Cumhurbaşkanı Mirziyoyev Cumhurbaşkanlığı Külliyesinde
Baklava nasıl yapılır? Ev yapımı baklava tarifi
Ramazan'ın bitmesine sayılı günler kala bayram telaşı başladı. Peki bayramın gözde tatlısı baklava nasıl yapılır? Baklava yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte tüm detaylar haberimizde ...
Yemek Tariflari 15-07-2015 16:53

Baklava nasıl yapılır? Ev yapımı baklava tarifi 

11 ayın sultanı Ramazan'ın bitmesine sayılı günler kala bayram telaşı başladı. Bayramlarda en gözde tatlılarından olan baklava nasıl yapılır? Baklavanın şerbetinasıl hazırlanır? Baklavanın püf noktaları nelerdir? İşte tüm detaylar;

EV YAPIMI CEVİZLİ BAKLAVA NASIL YAPILIR?

5 su bardağı un
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
yarım çay bardağı su
1 fiske tuz
1 çay bardağı süt

AÇMAK İÇİN:

buğday nişastası

İÇ HARCI İÇİN:

ceviz

ÜZERİ İÇİN:

200 gr. tereyağı

ŞERBETİ İÇİN:

1 kg toz şeker
4 su bardağı su
yarım limon

HAZIRLANIŞI:

Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu ve kabartma tozunu döküyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Havuza yumurtaları kırıyoruz. Sıvıyağı, sütü ve sirkeyi döküyoruz. Ortadan başlayarak hamuru yoğurmaya başlıyoruz.

Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz ve kalın bir fitil haline getiriyoruz. Fitili önce 3 eşit parçaya bölüyoruz. Bu üç hamurdan da 17şer dilim hamur kesiyoruz. Bu hamurları da üzerine nişasta serperek tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. 3 tane 17 kat baklava hamurunu açıp üstüste koyuyoruz.

Üçünü de tekrar tepsi büyüklüğünde açıyoruz. ilk 17 katlı hamuru yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine öğüttüğümüz cevizin yarısını serpiyoruz. İkinci 17 katlı hamuru da üzerine yerleştiriyoruz. Kalan cevizi üzerine serpiyoruz. Son parça 17 katlı hamuru da parçalanmamış tarafı üste gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Kenarlarını bıçak yardımıyla, dikkatli bir şekilde içeri doğru itiyoruz. Baklavamızı dilimliyoruz. Üzerine eritilmiş olan tereyağını gezdirerek döküyoruz.

5 dakika yağını çekmesi için bekletiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. 20 dakika sonra fırının derecesini 190a çıkarıyoruz. Nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Şerbet malzemelerini kaynatıyoruz ve soğutuyoruz. Soğumuş şerbeti sıcak baklavaya döküyoruz ve şerbetini çekince servis ediyoruz.

Etiketler :
Baklava - nasıl - yapılır? - Ev - yapımı - baklava - tarifi -
Evden eve nakliyat Gaziosmanpaşa evden eve nakliyat Başakşehir evden eve nakliyat Çöp konteyner
Sitene Ekle Ana Sayfam Yap İletişim Künye 19.11.2017
Tüm hakları saklıdır 2012 ®
Yazılım : Networkbil.net